Бесплатно

Пищевая химия: какая еда опасна?

Слушать в приложении
Сегодня химик пищевой промышленности Ольга Косникова развенчивает главные мифы о еде: стоит ли бояться Е-шек, глютен или ультраобработанные продукты?

Поминутка:

0:29 Кто такая Оля и о чем ее блог?

2:40 Что такое пищевые добавки и как определяют их безопасность?

8:41 Радиоактивные добавки в еду

9:43 Почему диоксид титана запретили во Франции?

10:49 Четыре всадника пищевого аппокалипсиса: сахар, соль, глютен и лактоза

20:20 Что такое орторексия?

22:50 Кто может есть "хипстерскую" еду?

26:12 Есть ли в мясе ГМО и антибиотики?

30:38 Как Оля назовет свою книгу о еде?

31:38 Что такое искусственное мясо и как его делают?

37:47 Почему Амине стыдно пить миндальное молоко и есть авокадо?

38:51 Почему Оля верит в науку?

44:50 Что такое ультраобработанные продукты?

Ссылочки на интересный материал смотрите в телеграм-канале подкаста.

Подкаст пока что будет выходить раз в две недели, но как только донаты на патреоне и steady дойдут до 130 евро в месяц, я тут же вернусь к старой схеме "новая неделя-новый эпизод".

Подписывайтесь на нас и пишите нам: 

🧡@chemistry_by_olga в инсте

🧡@amiko2011 в инсте

🧡хэштег #белкастрелкаподкаст на инстаграме

🧡телеграм-канал "Белка и Стрелка"

🧡на мейл belkastrelkapodcast@gmail.com

Лого подкаста @notta_benna_art

Музыка Epidemic Sound
0:52:29

Впечатления

    Как вам книга?

    Вход или регистрация
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз