Бесплатно
Кухня на районе

Русский кофе. Как разрастались и воевали кофейные сети

Слушать в приложении
В середине 90-х москвичи практически не пили кофе и предпочитали чай с печеньем. Сейчас центр города невозможно представить без кофейных окошек на каждом шагу. Как 30 банок с зернами предопределили развитие рынка? К чему привела многолетняя война между «Кофе Хаузом» и «Шоколадницей»? И кто научил москвичей брать кофе с собой? Мария Трындяйкина и Евгений Рыбов рассказывают историю русского кофе.
Это подкаст сервиса «Кухня на районе» и студии подкастов «Либо/Либо».
___________________
Над выпуском работали:
Шеф-редактор и продюсер Даша Благова, автор Анна Соколова, редакторы Ольга Замятина и Юлия Яковлева, звукорежиссер Павел Цуриков и композитор Кира Вайнштейн.
0:37:11
Издательство
Хроники еды

Впечатления

    Как вам книга?

    Вход или регистрация
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз