Бесплатно
Яна Айдарова

Ты ж бармен! Эпизод 14. Песнь льда и дегидратора

Слушать в приложении
Как сохранить ингредиенты в баре дольше? Почему мы упаковываем свежий розмарин во влажные бумажные полотенца и какие способы есть, чтобы увеличить срок годности фруктов? Разберем сегодня.

TimeCode:

0:28 BoozeNews
3:00 дегидрирование
4:31 заморозка
5:02 жидкий азот
6:07 сухой лед

Предложения и пожелания смело пишите
в директ @aidarova.relab_family
или в telegram @yana_aidarova

Поддержать автора можно подписавшись на канал и поставив оценку подкасту.

Приятного прослушивания.
0:07:53
Издательство
Ты ж бармен

Впечатления

    Как вам книга?

    Вход или регистрация
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз