Оз Кларк

    Игорь Посталенкоцитируетв прошлом году
    между нами говоря, у плохих вин есть своя функция — благодаря им хорошие кажутся еще более вкусными и стоящими того, чтобы о них поговорить.
    Арина Радионовацитирует3 месяца назад
    у плохих вин есть своя функция — благодаря им хорошие кажутся еще более вкусными и стоящими того, чтобы о них поговорить.
    Арина Радионовацитирует3 месяца назад
    Я попытался рассказать о том, что, на мой взгляд, поможет вам получить от вина максимум радости.
    Арина Радионовацитирует3 месяца назад
    Я постараюсь объяснить, что такое выгодное приобретение, научу, о чем спрашивать, если вам необходимо выдержанное вино или, наоборот, молодое. Мы поговорим и о многих других вещах: форме винных бутылок и бокалов, штопорах, сочетании тех или иных продуктов питания и вина, как и о температуре его подачи.
    А еще у вас появится шанс стать винным знатоком, на определенном уровне конечно. Я расскажу о терминах, дегустации вина — слепой и обычной, сплевывании (это очень важно!), коллекционировании, поиске дополнительной информации о винах в интернете, винных сообществах и винных турах, а также о многом другом.
    Арина Радионовацитирует3 месяца назад
    Я пришел к интересному выводу: сегодня любителям вина, чтобы лучше разбираться в нем, нужно знать только 12 слов.
    Арина Радионовацитирует13 дней назад
    ордоский кларет — уже не бледноватое красное, нормальное розовое вино, хотя и более плотное
    Арина Радионовацитирует13 дней назад
    По-испански solera — основание, и действительно в пирамиде уложенных рядами друг на друга бочек с вином лежат самые старые. И вино в этих бочках самое старое, а в бочках верхнего ряда, стало быть, самое молодое. Нижний ярус называется по имени самой системы — солера, в составляющих его бочках находится вино, ко
    Nastya Nakalyznayaцитируетв прошлом году
    между нами говоря, у плохих вин есть своя функция — благодаря им хорошие кажутся еще более вкусными и стоящими того, чтобы о них поговорить.
    Nastya Nakalyznayaцитируетв прошлом году
    анины. Термин требует пояснения. Танины — это группа фенольных соединений растительного происхождения, обладающих дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. У винограда данные химические соединения содержатся в кожице, косточках и гребнях. Если в вине танины не слишком доминируют, то есть у вас не сводит скулы, когда вы его пьете, они способны придать напитку некую пикантную характеристику.
    Nastya Nakalyznayaцитируетв прошлом году
    Это можно проверить, налив в бокал вино, продегустировав его и затем на полчаса оставив. Вкус любого напитка, кроме самого дешевого, под воздействием воздуха изменится. У молодого вина он станет лучше, а вот вкус старого может, что называется, увянуть.
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз