Никола Темпл

    Anastasia Korzhavinaцитирует2 года назад
    Я провел небольшое расследование относительно скандала с «троянской кониной», разразившегося в Европе в 2013 г.[1], и, насколько мне удалось выяснить, все это продолжалось не меньше пяти лет, пока случайно проведенный тест не выявил истинный масштаб проблемы.
    b0872923325цитирует2 года назад
    К примеру, отчет о продолжении засухи, которая вызовет неурожай маслин в Испании, в сочетании с историей о подделке оливкового масла должен послужить сигналом тревоги.

    «Мы называем эти факторы триггерами, — рассказывает доктор Эми Кирхер, директор Национального центра по охране и безопасности продуктов питания. — К ним могут относиться такие события, как изменение климата или недавнее появление информации о том, что определенный продукт полезен для здоровья. К примеру, во время проведения агрессивной рекламной кампании о пользе гранатового сока на рынке появилось множество новых марок этого продукта. При этом количество гранатов, выращиваемых в США, не изменилось. И существующие производители сока не увеличивали объемов производства. Так откуда же взялся весь этот сок?»
    b0872923325цитирует2 года назад
    И хотя можно привести множество примеров весьма изощренных мошеннических схем, в жизни все обстоит так: чем проще совершить преступление, тем больше вероятность, что оно будет совершено.
    b0872923325цитирует2 года назад
    В последние 25 лет температура Северного и Балтийского морей растет в шесть раз быстрее, чем в среднем по планете. Это привело к изменению состава видов, обитающих в их водах.
    b0872923325цитирует2 года назад
    Изменения в системе производства, которые сделают сеть поставок более прозрачной, а также изменения в поведении потребителей должны привести к уменьшению количества возможностей совершить мошенничество.
    b0872923325цитирует2 года назад
    В 1900 г. средняя американская семья тратила на еду 43% своих доходов, к 2013 г. этот показатель снизился до 13%
    b0872923325цитирует2 года назад
    Система производства готовых продуктов с высокой степенью переработки очень эффективна. Именно поэтому пакет свежих яблок стоит дороже, чем упаковка макарон с сыром
    b0872923325цитирует2 года назад
    Роль правительства заключается в формировании законодательных рамок, обеспечивающих права и свободы граждан, контроль за тем, как соблюдаются эти права, и — при необходимости — принятие принудительных мер для их соблюдения.
    b0872923325цитирует2 года назад
    Идея проста: нужно решать проблемы, пока они маленькие, и сурово наказывать даже за незначительные проступки.
    b0872923325цитирует2 года назад
    Отчет Эллиота подтверждает, что один из важнейших шагов к снижению риска пищевого мошенничества — укорочение цепи поставок
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз