Цитаты из книги «1000 идей бизнеса»,

Простая и гениальная идея бизнеса набора для изготовления сыра своими руками принадлежит Элле Кинлох (Ella Kinloch), которая пожертвовала карьерой учителя ради своего увлечения сыром. Она провела четыре месяца, путешествуя по Северной Америке и постигая премудрости приготовления настоящего сыра под руководством 26 профессиональных сыроделов.
«Я отправилась туда, чтобы больше узнать о бизнесе по изготовлению сыров, но по окончании моего путешествия я получила более важный урок. Сыр – это то, что объединяет мир природы, животных и человека. Настоящая еда связывает нас друг с другом. А фабричные продукты, наоборот, отдаляют нас от мира», – пишет Элла Кинлох на своем сайте.
Результатом этого турне стали разработанные ею два набора для изготовления сыра своими руками «Lotsa Motsa» для приготовления моцареллы и «Proud Poutine» – традиционного канадского блюда из картофеля фри, творожного сыра и соуса. Стоимость каждого набора составляет 24,99 канадских долларов (около 750 рублей).
С помощью содержимого набора «Lotsa Motsa» можно приготовить до тридцати кусочков моцареллы по 300 грамм каждый. При этом никаких дополнительных ингредиентов не требуется.
Кроме того, Кинлох проводит вечерние занятия в группах по 8-10 человек, где всего лишь за 20 канадских долларов с человека любой желающий может научиться самостоятельно изготавливать сыр. В ближайшем будущем планируется расширить ассортимент и выпускать наборы для приготовления голубого сыра, сыра бри и гауда.
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз