da
Ditte Ingemann

Salatsnedker

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Salat-agurk-tomat er en lidt slatten salat-tankegang. Salater kan så meget mere — faktisk er Ditte Ingemann, der selv spiser salat hver dag, tilbøjelig til at mene, at en salat kan ALT. Det viser salat— og grøntsagseksperten i sin nye bog, hvor hun slår et slag for at få redefineret begrebet ”salat”, så ordet forstås i sin bredeste forstand. Det gør hun i form af 75 nye, sprøde, sunde og saftige salatopskrifter til enhver lejlighed og for enhver smag. Der er alt lige fra de simple og de lune, til de fyldige, de festlige, de feminine og de maskuline samt de supersunde.

I bogen finder man også opskrifter på salatens bedste ven, nemlig tilbehør og toppings som brød, saltede mandler, bagte tomater, gode dressinger m.m., som alt sammen sætter kulør på salatskålen. Ditte giver også tips til, hvordan man nemt kan sammensætte salater, festlige salatmenuer samt ikke mindst til godt salatgrej.

Endelig har bogen en gennemgang af Dittes ”10 superhelte” i salatmæssig sammenhæng: spidskål, blomkål, tomat, squash, græskar, fennikel, jordskok, glaskål, aubergine og knoldselleri.

Læseren får gode råd om, hvad de kan bruges til, hvilke krydderier de passer godt sammen med, og hvordan konsistens og smag bliver ved forskellig tilberedning.
Эта книга сейчас недоступна
206 бумажных страниц
Правообладатель
Politikens Forlag
Дата публикации оригинала
2017
Издательства
Politikens Forlag, JP/Politikens Forlag

Впечатления

    Ulla Charlotte Overgaardделится впечатлением3 года назад
    🎯Полезно

Цитаты

    Klaus Andersenцитирует9 месяцев назад
    AMARANTH
    MED TANG & CREMET AVOCADODRESSING
    Klaus Andersenцитирует9 месяцев назад
    MEXI-BOWLE
    MED GRILLEDE MAJS & SPICY DRESSING
    Klaus Andersenцитирует9 месяцев назад
    BOGHVEDESALAT
    MED SAVOJKÅL & KNASENDE MANDLER

На полках

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.1K
    • 359
    Tania
    Mad
    • 52
    • 48
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 36
    Malene Gajhede Karlsen
    Slankebøger og kogebøger
    • 162
    • 4
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз