Том Нилон

Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

    ryedaделится впечатлением4 года назад

    Книга неплоха, но ограничиться стоит прекрасным авторским Вступлением, поскольку дальше текст превращается в бессвязный винегрет псевдоисторических баек, в которых Шарль-Морис Талейран превращается в Чарльза (почему не в Карла?) - и это не самый страшный пример авторского/переводческого невежества.

    Tanya Perepelkinaделится впечатлением4 года назад
    💡Познавательно
    🚀Не оторваться
    😄Весело

    Увлекательная книга о развитии гастрономии на базе старинных кулинарных трудов и исторических справок, читается легко, задорно и весело. И что немаловажно – внутри потрясающие иллюстрации.

    Gleb Vrejskiделится впечатлением3 года назад
    🙈Ничего не понятно

    Первая половина более-менее, вторая - сумбурная, малопонятная, местами так вообще, какой-то бред и просто словесный понос. В частности это касается военных описаний, анализа общественно-политических событий, главу про барбекю, и "загустительный" финал, который противоречит "быстротекущему" описанию в первой части - современной жизни.

    Denis Polyakovделится впечатлением3 года назад
    👎Не советую
    💤Скучно

    Как что-то ультра-информативное рассматривать данную брошюру вообще не стоит. Все настолько притянуто за уши, настолько вымучено и высосано из пальца, что складывается впечатление какой-то фальшивости. Иногда забавные факты. Описание пары рецептов, одного сражения в деталях стилистикой уставшего декана исторического факультета, куча иллюстраций к месту и нет. Автор даже пытается острить, в надежде, что это исправит ситуацию. Большим, кривым особняком стоит перевод и мозолит глаза. Из-за него иногда не удавалось вникнуть в смысл предложения, редактура выше всяких похвал. Зато издание, говорят, красочное, да. Хороший подарок для тех, кто разучился искать в книгах занимательную и структурированную информацию. Но если хочется красивых картинок - сейчас активно издают научно-популярные комиксы.

    Nikolai Tolmachevделится впечатлением4 года назад
    🌴В отпуск

    Что будет если не историк, не исследователь, не журналист и не культуролог напишет книгу по истории культуры (питания)?
    Этот том лучше рассматривать как склейку десятка не очень хорошо написанных статей с вашего любимого развлекательного портала в интернете. К исторической ретроспекции она не имеет отношения: она соткана из догадок, допущений, предположений и откровенной фантазии. Скоротать вечер в шезлонге, впрочем, подойдёт.

    Daria Buделится впечатлением4 года назад
    💡Познавательно
    🎯Полезно
    😄Весело

    Интересная книга, хотя иногда плектра логику повествования и притягивает за уши к еде исторические события (вроде «возможно, в это время Веллингтон ел бланманже»). Копилка интересных историй и исторических анекдотов дополнена, книга доставила удовольствие)

    Yana Zolotovaделится впечатлением4 года назад
    👍Советую
    💡Познавательно
    🎯Полезно
    🚀Не оторваться

    Интересная книга! Узнала много нового))) Иллюстрации, которых очень много, прекрасны!

    Дарья Гердтделится впечатлением4 года назад
    💤Скучно

    Сомнительно написанные сомнительные истории

    Maria Farmakovskayaделится впечатлением4 года назад
    💡Познавательно

    Интересная книга. Нилон предлагает посмотреть на привычную историю под другим углом. Была бы просто отличной, если бы не несколько сумбурное и неструктурированное изложение и, как мне кажется, местами слишком смелые и необоснованные трактовки исторических событий.

    Алексейделится впечатлением4 года назад
    🌴В отпуск
    🐼Мило

    Читается легко, чувствуется знаменитый "тонкий английский юмор". Переводчику спасибо.
    Но это не фундаментальный труд. Толи исторические анекдоты, то ли байки, то ли действительно правда, понять трудно.
    В отпуске в самый раз - отвлечься от серьёзности и в тоже время узнать что-то новенькое.

    Валентина Михееваделится впечатлениемв прошлом году

    Не самое связанное повествование, скорее сборник разрозненных фактов, иногда за уши притянутый к историческому контексту.
    Хотелось бы большей глубины и меньше хреновых шуток.
    В бумаге стоит заиметь ради иллюстраций, а не текста. В последних главах переводчик устал.

    Anna Osipovaделится впечатлением2 года назад
    💩Фуууу

    В книге всего 10 интересных и познавательных мыслей, столько же, сколько и глав, но раздуты они на 300 страниц. Все разбавлено огромным количеством картинок, так что не понимаешь что ты читаешь: книгу или фотоальбом.

    b2801023997делится впечатлением3 года назад
    👍Советую
    🔮Мудро
    💡Познавательно
    🎯Полезно

    Краткая, познавательная книга с красивыми иллюстрациями о еде, и как она влияет на политику и историю. Рекомендую!

    Nina Chukharevaделится впечатлением3 года назад
    👍Советую

    Очень интересная книга, простой и доступный стиль изложения, прочитала на одном дыхании

    Марина Клементьевскаяделится впечатлением3 года назад
    💡Познавательно

    Очень неплохая книга для любителей интересных историй о повседневном. Иными словами, история мировых цивилизаций в плитке шоколада у вас на столе

    va61623делится впечатлением3 года назад
    💡Познавательно

    Неплохо

    Anna Radunделится впечатлением3 года назад
    💡Познавательно

    Лишь познавательно. Больше похоже на статью в журнале, чем на серьезное исследование, но читается легко. Чего только стоит идея, что в холодной войне победили загустители. Забавно

    Михаил Стрельниковделится впечатлением4 года назад
    👍Советую
    💡Познавательно

    Интересная и чрезвычайно информативная книга. Множество иллюстраций.

    Ксения Ахатоваделится впечатлением4 года назад
    👍Советую
    💡Познавательно
    🎯Полезно
    🚀Не оторваться

    Как лимонад спас Париж от чумы?
    При каких условиях католическая церковь одобряла каннибализм?
    Кто победил в битве между говядиной и глутаматом натрия, и при чем тут дрожжи?

    Ответы на эти вопросы, увлекательные истории про еду, множество интересных картинок и умеренно вольные выводы склонного к левизне автора наполняют небольшую, но увлекательную книгу.

    Ильда Гадеаделится впечатлением4 года назад
    😄Весело

    Хорошо, что есть bookmate.
    В бумажном варианте эта книга стоила, как подписка на bookmate.
    Информативного мало. А глава про какао , совсем притянута за уши. Исторические события описаны в субъективном свете автора.

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз