Нина Андреева

Живая еда. 51 правило питания для тех, кто хочет жить больше 80 лет и не болеть

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    Например, Е103 (алканин, алканет) хоть и является природным красителем, получаемым из корней растения Алкана, вообще запрещен в России и во многих других странах, поскольку способен провоцировать появление раковых опухолей.
    Многие красители противопоказаны детям – Е102 (тартразин, натриевая соль азокрасителя), E104 (желтый хинолиновый), E110 (желтый «Солнечный закат» FCF), E123 (амарант), поскольку их употребление гарантирует повышение гиперактивности и снижение концентрации внимания.
    Бо
    Кокушкацитирует4 года назад
    Но для согревания пищи организм затрачивает больше энергии, что не позволяет организму накопить и отложить жир от лишних калорий.
    Голливудская актриса Сара Джессика Паркер, например, питается только замороженными продуктами, чтобы не поправляться.

    Помните: Постоянно питаться замороженными продуктами нельзя!
    Stephani Sherlockцитирует5 лет назад
    Многие красители противопоказаны детям – Е102 (тартразин, натриевая соль азокрасителя), E104 (желтый хинолиновый), E110 (желтый «Солнечный закат» FCF), E123 (амарант), поскольку их употребление гарантирует повышение гиперактивности и снижение концентрации внимания.
    Kate Klivцитирует7 месяцев назад
    Ученые подтверждают, что ими выявлен фермент АМРК, который отвечает за процесс клеточного деления в геноме человека. Этот белок усиливает контроль над делением клеток при недостатке питательных веществ в организме человека, что предотвращает появление различных повреждений ДНК, влияющих на процессы старения или возникновение рака.
    Kate Klivцитирует7 месяцев назад
    Некоторые антиоксиданты просто опасны, особенно для детей:

    ● E310 (пропилгаллат),

    ● E320 (бутилгидроксиниазол (БГА),

    ● E321 (бутилгидрокситолуол).

    Самым безопасным же антиокислителем считается E300 (аскорбиновая кислота), которая нам необходима, поскольку участвует во многих процессах, протекающих в нашем организме.

    К разряду безопасных и даже полезных относятся также:

    ● Е301 (аскорбат натрия) препятствует развитию атеросклероза, способствует уменьшению риска сердечных заболеваний.

    ● Е307 (токоферол, витамин Е) защищает наш организм от токсинов, принимает участие в биосинтезе белков, дыхании клеток и других процессах клеточного метаболизма, замедляя процесс старения.

    ● Е322 (лецитин) содержится практически во всех клетках и нужен для обновления и восстановления поврежденных тканей.

    ● Е333 (цитраты кальция) – источник кальция, способствует предотвращению развития рака толстой кишки и других злокачественных опухолей.

    ● E363 (янтарная кислота) участвует в клеточном дыхании. Помогает улучшить работу сердца, печени, мозга, способствует растворению камней в почках, укрепляет иммунитет, тормозит воспалительные процессы, нормализует деятельность нервной системы.
    Kate Klivцитирует7 месяцев назад
    Даже, казалось бы, безобидная пищевая добавка – E210 (бензойная кислота), которая хорошо усваивается организмом человека и в виде гиппуровой кислоты выводится через почки, в некоторых условиях может нанести серьезный урон вашему здоровью. Так, согласно исследованиям, пищевые добавки Е210 и E211 способны вступать в безалкогольных напитках в реакции с аскорбиновой кислотой (витамин С, добавка E300), в результате чего получается свободный бензол, являющийся сильным канцерогеном.

    Некоторые консерванты очень токсичны:

    ● Е216 (пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир),

    ● E217 (пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль),

    ● E222 (гидросульфит натрия),

    ● E230 (дифенил),

    ● E250 (нитрит натрия).

    А консервант E227 (гидросульфит кальция), попадая в организм, разрушает витамин В1, неблагоприятно влияет на работу почек, печени, легких, может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

    Есть пищевые добавки, которые в разумном количестве не вредят (или практически не вредят) нашему организму, а бывает, и помогают справиться с какими-либо заболеваниями. Это:

    ● E200 – Сорбиновая кислота. Обладает антимикробными свойствами, не токсична. В разумных дозах пищевая добавка даже оказывает положительное влияние на человеческа, повышая иммунитет и способствуя детоксикации организма.

    ● Е260 – Уксусная кислота. Играет огромную роль в организации нормальной работы человеческого организма. Ее производные способствуют расщеплению в организме углеводов и жиров, которые мы получаем вместе с пищей.

    ● E270 – Молочная кислота. Производится естественным образом в нашем организме при распаде глюкозы – основного поставщика энергии для мышц и мозга. Чем активнее идет работа мышц и мозга, тем больше молочной кислоты образуется в организме человека.

    ● E297 – Фумаровая кислота. Присутствует в любых живых клетках, являясь участником цикла лимонной кислоты. Клетки нашей кожи естественным образом вырабатывают фумаровую кислоту под действием солнечного света.
    Jaroslava Korovchenkoцитирует2 года назад
    Глюкоза, не использованная организмом, превращается в жир, имеющий вид триглицеридов. Эти вещества жизненно необходимы организму в качестве резервного источника энергии, однако, стабильное повышение их уровня в крови человека приводит к закупорке артерий и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
    Jaroslava Korovchenkoцитирует2 года назад
    Поэтому, если только вы не восстанавливаетесь после тяжелой мышечной травмы, резкий скачок инсулина почти наверняка обеспечит вас новыми граммами жировой ткани. Более того, это «коварное» вещество еще и заблокирует распад тех жиров, счастливым обладателем которых вы являетесь на данный момент.
    Di@naцитирует3 года назад
    Если вы съедаете больше 25 г соли в день, то излишки натрия накапливаются в вашем организме, нарушая здоровое равновесие между различными солями и микроэлементами, которые содержатся в тканях.
    Di@naцитирует3 года назад
    Наиболее опасные пищевые добавки:
    ● Е121, Е240; Е2216 (способствует развитию онкологических заболеваний);
    ● Е123; Е124; Е127; Е128 (вызывают аллергии);
    ● Е954 (сахарин), Е953 (изольмат), Е951 (аспартам) (негативно воздействуют на весь организм).
    Di@naцитирует3 года назад
    дальше мы поговорим о добавках, которые запрещены в России и которые могут нанести серьезный урон вашему здоровью. Вот эти враги человечества:
    ● E107, E103, E125, E128, E127, E140, E160d, E153–155, E160f, E173–175, E166, E180;
    ● E209, E213–219, E182, E225–228, E237, E238, E230–233, E241, E252, E264, E253, E281–283;
    ● E303, E305, E302, E308–314, E318, E317, E323–325, E343–345, E328, E329, E349, E355–357, E350–352, E359, E370, E375, E365–368, E381, E387–390, E384, E399;
    ● E408, E403, E409, E419, E418, E429–436, E446, E441–444, E462, E465, E463, E467, E476–480, E474, E482–489, E491-496;
    ● E512, E505, E519–523, E538, E541, E535, E537, E542, E554–557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E577, E580, E579;
    ● E622–625, E629, E628, E632–635, E641, E640;
    ● E906, E913, E908–911, E916–919, E929, E922–926, E942–946, E959, E957;
    ● E1000, E1105, E1001, E1503, E1521.
    b6795042065цитирует3 года назад
    Вторая причина – психологическая
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    ?
    Итак, есть данные, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является при
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    ?
    Итак, есть данные, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является причиной головных болей, смены настро
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    ?
    Итак, есть данные, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является причиной головных болей, смены наст
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является причиной головных болей, смены настр
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является причиной головных болей, смены настрое
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    ?
    Итак, есть данные, что сахарин способен вызывать рак мочевого пузыря и аллергические реакции у людей, которые трудно переносят сульфамидные препараты. Применяясь в детском питании, он может спровоцировать повышеную раздражительность и мышечную дисфункцию.
    Аспартам часто является причиной головных болей, смены на
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    Краситель E123 крайне опасен для беременных женщин, поскольку способен вызывать врожденные уродства и развитие порока сердца у плода. Да и у всех остальных он может спровоцировать появление насморка, крапивницы, а также оказать неблагоприятное влияние на работу печени и почек, на репродуктивную функцию человека.
    Этот краситель запрещен в России, и едва ли вы его увидите на этикетках продукта, однако никогда не стоит терять бдительности.
    Безусловно, есть и менее вредные красители, и даже добавки, которые не наносят нашему здоровью какого-либо вреда. Среди них:
    E100 – Куркумин, куркума, экстракт куркумы – натуральный краситель, производится из растения семейства имбиря.
    E141 – Медные комплексы хлорофилла и хлорофиллина. Натуральный краситель, который получают из съедобных растений (крапива, люцерна, броккол
    Тіана Кучеренкоцитирует3 года назад
    Краситель E123 крайне опасен для беременных женщин, поскольку способен вызывать врожденные уродства и развитие порока сердца у плода. Да и у всех остальных он может спровоцировать появление насморка, крапивницы, а также оказать неблагоприятное влияние на работу печени и почек, на репродуктивную функцию человека.
    Этот краситель запрещен в России, и едва ли вы его увидите на этикетках продукта, однако никогда не стоит терять бдительности.
    Безусловно, есть и менее вредные красители, и даже добавки, которые не наносят нашему здоровью какого-либо вреда. Среди них:
    E100 – Куркумин, куркума, экстракт куркумы – натуральный краситель, производится из растения семейства имбиря.
    E141 – Медные комплексы хлорофилла и хлорофиллина. Натуральный краситель, который получают из съедобных растений (крапива, люцерна, брокколи) при помощи специальны
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз