Книги
Наталия Юрьевна Попович

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи — настоящие кулинарные сокровища! Консервирование с помощью мультиварки, с лимонной кислотой и аспирином, в растительном масле, уксусе, меде — все блюда получатся невероятно вкусными и полезными. В этой книжке собраны рецепты проверенных домашних заготовок, практические советы и рекомендации о том, как правильно: • солить и квасить • мариновать • вялить и сушить • замораживать овощи и фрукты, Приятным бонусом станут оригинальные рецепты: • мед из виноградного сока • яблочная горчица • пастила из бузины и многое другое
294 бумажные страницы

Впечатления

Как вам книга?

Вход или регистрация
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз