Елена Мотова

Еда для радости. Записки диетолога

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера “Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей” и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге “Еда для радости” вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.
Эта книга сейчас недоступна
352 бумажные страницы
Правообладатель
Издательство АСТ
Дата публикации оригинала
2020

Впечатления

    Vladimir Kudryashovделится впечатлением6 месяцев назад

    Взвешенно, по существу рассматриваются наиболее распространенные мифы о "правильном" питании. Помогает сформировать грамотный подход к еде и понимание, насколько все это комплексная история. Отдельно отмечу огромный перечень источников в конце книги — такой список для чтения на ближайшие пары месяцев для тех, кто решил по настоящему серьезно погрузиться в данную предметную область.

    Anna Osipovaделится впечатлением5 месяцев назад
    👍Советую
    🎯Полезно
    🚀Не оторваться

    Много книг мне довелось прочесть про еду, продукты, диеты, голодания, ЗОЖ... Жить с вечно худеющей мамой и любящей телевизионные "разоблачения" продуктов бабушкой было весело 🙂 А иногда встречались и мои ровесники, которым невесть кто в голову вдолбил: "пасленовые вредно!", "ГМО - плохо!", "мясо - заработаешь рак!". Приходилось всю входящую в мои уши дичь процеживать через критическое мышление. А вот эта книга - именно глас критического мышления. С удовольствием прочитала, отметила для себя очень многое, и, самое главное, успокоилась. Всё что в меру - можно, полезно, не убивает, все что не в меру - рискованно, опрометчиво, опасно.

    Oksana Karpyshynделится впечатлением5 месяцев назад
    👍Советую
    🎯Полезно

    Главный вывод - успокойтесь, выбирайте сбалансированный подход и получайте удовольствие. Развенчивает много мифов, которые захватили соцсети и раскручиваются доморощенными экспертами по питанию.

Цитаты

    JulienSheeцитирует5 месяцев назад
    Здоровое питание – это нечто большее, чем выбор продуктов.
    b2062734706цитирует5 месяцев назад
    Больше: овощей, фруктов, ягод, орехов и семечек, рыбы и морепродуктов, физической активности. Меньше: красного и переработанного мяса, соли, сахара, алкоголя
    Катерина Кузнецовацитирует3 дня назад
    Дело в том, что пациентам с расстройствами пищевого поведения нужна специализированная помощь, чтобы справляться с психологическими ситуациями и физиологическими факторами, которые толкают к перееданию. Можно (хотя непросто без специальных медицинских программ и препаратов) бросить курить, но бросить есть невозможно по определению.

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз