Виктория Карпухина

Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее — книга в кухонном шкафу! С помощью этой книги • вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие; • получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй; • научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.
Эта книга сейчас недоступна
136 бумажных страниц
Правообладатель
Издательство АСТ

Впечатления

    Anastasiiaделится впечатлениемв прошлом году
    👍Советую

    Ольга Кузнецоваделится впечатлением5 лет назад
    👍Советую

Цитаты

    Evgeniya Larionovaцитирует6 лет назад
    активизирует мышление и творческие способности человека. Перед экзаменом рекомендуется вдыхать эфирное масло бергамота (в крайнем случае, грейпфрута);
    Evgeniya Larionovaцитирует6 лет назад
    бергамота (или горького апельсина) и почему свое название чай получил в честь графа Чарльза Грея.
    Доподлинно известно только, что масло горького апельсина из Индии экспортировалось в Англию в те времена, когда граф Грей был крупным владельцем индийских чайных плантаций
    Evgeniya Larionovaцитирует6 лет назад
    Базилик добавляется в блюдо непосредственно перед употреблением. Пряности нужно совсем немного, несколько листиков!

На полках

fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз