en
Anthony Bourdain

Kitchen Confidential

Сообщить о появлении
Загрузите файл EPUB или FB2 на Букмейт — и начинайте читать книгу бесплатно. Как загрузить книгу?
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Эта книга сейчас недоступна
358 бумажных страниц
Год выхода издания
2010
Издательство
Bloomsbury Publishing
Уже прочитали? Что скажете?
👍👎

Впечатления

    Валентина Михееваделится впечатлением4 года назад

    Я понимаю, почему эта книга стала бесселлером. Для людей не из индустрии она читается, как захватывающий триллер. Для людей из индустрии — как в зеркало посмотреть. Да, многое устарело, да, что-то слишком сентиментально или слишком наиграно. Но это честный, иногда очень смешной, иногда грустный рассказ о тяжелой работе, которая мало кому кажется тяжелой.

    Thomas Aaby Berdalделится впечатлением4 года назад
    👍Советую
    💡Познавательно
    🎯Полезно
    🚀Не оторваться
    😄Весело

    Fantastisk. Humoristisk, ærlig og nådesløs!

    Peterделится впечатлением3 года назад
    👍Советую
    💡Познавательно
    🌴В отпуск
    🚀Не оторваться
    😄Весело

Цитаты

    dannaцитирует16 дней назад
    We saw someone who loved food, not just the life of the cook.
    Roberto Garzaцитирует5 месяцев назад
    but she still wakes up next to me every morning, laughs at my jokes on occasion, and helpfully points out when I’m being an asshole
    Roberto Garzaцитирует5 месяцев назад
    How much longer am I going to do this?

    I don’t know. I love it, you see

На полках

    rosandictea
    Non-fiction
    • 76
    • 5
    Anoushka Bhar
    Cooking
    • 24
    • 4
    Бордаева Атина
    Why not
    • 69
    • 2
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз