Не хлебом единым. Меню-коллаж, Вагрич Бахчанян
Книги
Вагрич Бахчанян

Не хлебом единым. Меню-коллаж

Читать
Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян (1938—2009) составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно — гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.
185 бумажных страниц

Впечатления

Mari Illi
Mari Illiделится впечатлением3 года назад
😄Весело

Бахчанян - это Хармс курильщика.

Все оттенки и градации иронии и юмора (в т.ч. и черного) доведены до абсурда.

ОСТОРОЖНО! От смеха и перенапряжения "моча может пойти ухом" (с)

Цитаты

tutnikogonet
tutnikogonetцитируетв прошлом году
Кулинарный пейзаж, как и обыкновенный, хорош тогда, когда не кичится психологией.
Юлия Сараева
Юлия Сараевацитирует2 года назад
Вильям Похлебкин объяснил, что упомянутая у Аксакова «четверговая соль» — непременная принадлежность пасхального стола, которая готовилась «путем смешения крупной каменной соли с густой квасцовой гущей и выпаривания смеси на сковороде
Mari Illi
Mari Illiцитирует3 года назад
Харьков сверху похож на курицу.
Харьков слева похож на семиугольник.
Харьков справа похож на Шекспира (он тоже из Харькова

На полках

Новое литературное обозрение, Новое литературное обозрение
Новое литературное обозрение
Новое литературное обозрение
  • 395
  • 765
Подписка, Виктория Нечаева
Виктория Нечаева
Подписка
  • 480
  • 7
Про еду. Честно, Критик Смирнова
Критик Смирнова
Про еду. Честно
  • 88
  • 5
Книги Адженды, Sam Lowry
Интересно, durnevadarya
durnevadarya
Интересно
  • 26
  • 1
fb2epub
Перетащите файлы сюда, не более 5 за один раз